Qualifié de "roi des arbres" les Japonais, l'orme du Japon est un bois très recherché dans l'ébénisterie, à la fois pour sa noblesse et ses caractéristiques (dureté, beauté des veines).

Les plus vieux keyaki dépassent mille ans.

Le keyaki poussant lentement comme beaucoup de feuillus, on attend qu'il ait atteint une largeur de tronc suffisante pour l'abattre, c'est-à-dire au minimum 100 ans.

Pour les tansu les plus exceptionnels, on utilisera du keyaki de plus de 500 ans, car c'est à partir de cet âge que l'arbre développe ses plus belles veinures.

Cette contrainte temps est le plus gros handicap du keyaki. C'est devenu une essence rare, et il se monnaie très cher, à tel point que d'autres pays exportent de l'orme du Japon au Japon...

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